Перу (исп. Perú, кечуа Piruw, аймара Piruw), официальное название — Республика Перу (исп. República del Perú [reˈpuβlika ðel peˈɾu], кечуа Piruw Mama Llaqta [piˈruw ˈmama ˈʎaχta], аймара Piruw Suyu [piˈruw ˈsuju]) — государство в Южной Америке. На западе, вдоль берега Тихого океана, узкая полоса пустынных береговых равнин (Коста). Восточнее — горный пояс Анд (Сьерра), высотой до 6768 м (гора Уаскаран). На востоке — Амазонская низменность (Сельва), переходящая на юге в предгорную равнину (Монтанья)
На западных склонах Анд — редкие кустарники, кактусы; на внутренних плоскогорьях, на севере и востоке — высокогорные тропические степи, на юго-востоке — полупустыни. На восточных склонах Анд и на равнинах Сельвы — влажные вечнозеленые леса.
Из рек крупнейшая — Амазонка, из озёр — Титикака, Ханин.Самой западной точкой Перу является мыс Париньяс.
Перу имеет сухопутные границы с пятью странами: Боливией — 1075 километров, Бразилией — 2995 километров, Чили — 171 километр, Колумбией — 1800 километров и Эквадором — 1420 километров.
Вся территория страны находится в сейсмоопасной зоне, сильные землетрясения в Перу происходят примерно с периодичностью раз в год. Сейсмоопасность связана с тем что на океанском побережье Перу образовалась зона субдукции, связанная с наплыванием Южно-Американской плиты на погрузившуюся под неё плиту Наска.
Столица государства — Лима
Язык — испанский и кечуа
Валюта — Новый соль
Религия — католики 81,3 %, евангелисты 12,5 %, другие 3,3 %, неопределившиеся и атеисты 2,9 %
Климат — на западе Перу преобладает тропический пустынный тип климата, на востоке — субэкваториальный, а в горах климат зависит от высоты местности.
У западных берегов страны проходит холодное Перуанское течение, из-за этого климат на побережье засушливый. По сути, прибрежная равнина — северное продолжение чилийской пустыни Атакама. За год здесь выпадает всего лишь от 10 до 50 мм осадков. Самое засушливое и жаркое время — период с декабря по апрель. В это время осадков может не наблюдаться вовсе. Дневная температура февраля колеблется от 26 градусов тепла на юге до 36 градусов тепла на севере. Ночью воздух охлаждается до +20 градусов на юге и +24 градусов на севере. В зимнее время (с июня по август) дневные температуры воздуха равны соответственно +19 градусам и +28 градусам, ночные — 13 градусам тепла и 17 градусам тепла.
Далее на восток в гористых местностях температура понижается. На высотах более 4000 м даже летом в ночные часы могут отмечаться заморозки. Летом средние дневные температуры в основных городах, расположенных в сьерре, — 19..21 градусов тепла, ночные — 4..6 градусов тепла. В период с июня по август днём отмечается около 16..18 градусов тепла, ночью — от −6 до −2 градусов. В Андах за год выпадает от 700 мм осадков на западных склонах до 2000 мм осадков на восточных. Сухой сезон длится здесь с апреля по октябрь.
В сельве жарко и влажно. В летнее время дневные температуры достигают 34 градусов тепла, ночные опускаются до +24 градусов. Зимой днём воздух прогревается до +30 градусов, а ночью охлаждается до 20 градусов тепла. Среднегодовое количество осадков в тропических лесах составляет 3800 мм, дождливый сезон продолжается с ноября по март.
Время — опережает киевское на 8 часов
Виза
Гражданам Украины для туристической поездки в Перу на срок до 90 дней виза не нужна
Необходимые телефоны, контакты
полиция — 313040,
пожарные — 322232,
скорая помощь — 400200
Посольство Украины в Перу
Calle Juan Dellepiani, No. 470
San Isidro
Лима Перу
Телефон:
+51-1-264-2884
+51-1-264-2825
Факс:
+51-1-264-2892
Кухня. Перуанская кухня изобилует специями и острыми приправами, в особенности красным перцем. Перуанцы обожают добавлять почти в каждое блюдо чеснок.
Перуанская кухня различается в зависимости от регионов, где господствуют разные традиции. На побережье блюда готовятся в основном из рыбы и морепродуктов.
Сevichе — маринованная рыба с гарниром. В качестве гарнира могут выступать картошка, ямс (сладкий картофель) или початки кукурузы.
Сhupe de camarones — суп из креветок. Готовится с добавлением молока, яиц и, конечно же, перца.
Непременно стоит отведать и другие блюда побережья Sopa criolla — суперострый суп из говядины с лапшой, Palta a la jardinera — авокадо, фаршированный овощами. Очень вкусно и необычно.
Традиционная кухня горных районов отличается тем, что основным составляющим всех блюд является баранина или свинина. Однако блюда от этого не становятся менее острыми.
Anticucho de corazon — кебаб из говяжьего сердца. Tamales — кукурузные клецки, начиненные сыром и мясом. Они подаются завернутыми в листья бананов.
Замечательный местный напиток «Писко», изготовленный из виноградной водки, яичного белка и чего-то еще очень приятно потягивать в гостиничном холле после долгого перелета и с каждым глотком ощущать, как прибавляются силы.
Регионы